อาหารไทยฟิวชั่นเล่มนี้รวมสุดยอดอาหารไทยประยุกต์
แสนอร่อยที่ปรับตำรับเข้ายุคเข้าสมัยคนรุ่นใหม่ จึงมี
หน้าตาใหม่ๆ เครื่องปรุงใหม่ๆ ที่ยังคงรสชาติอย่างไทย
อาหารไทยฟิวชั่นทำกินเองได้ในครัวเรือน หากินได้ตามร้าน อาหารที่มีฝีมือแม่ครัวพ่อครัวมั่นใจในการดัดแปลงอาหาร ไทยให้เกิดจานใหม่ที่ทันสมัย เหมาะกับคนรุ่นใหม่